居酒屋は、仕事の疲れを癒やし、仲間と楽しい時間を過ごす場所です。
しかし、初めて訪れる居酒屋や、慣れない人たちとの集まりでは、どう立ち回れば良いのか悩むこともあります。
あなたは、注文の順番やお皿の使い方、グラスの扱い、お会計の際のマナーについて、どれだけ自信がありますか？
これらのポイントを押さえることで、あなたの居酒屋での所作が一段と洗練され、仲間をおもてなしすることができるでしょう。
今回は、居酒屋での立ち回りにおける重要なポイントを詳しく解説します。
居酒屋での注文の順番をマスターしよう
1. 注文の基本マナー
居酒屋での注文は、ただ単に料理や飲み物を頼むだけではありません。
仲間とのコミュニケーションを深めるための大切な時間でもあります。
まず、最初に何を頼むかを考える際には、みんなの好みをリサーチしておくと良いでしょう。
特に、アレルギーや苦手な食材がある人には配慮が必要です。
最初にビールやハイボールなどの飲み物を頼むことが一般的ですが、仲間の意見を聞きながら決めることで、より一体感が生まれます。
2. 注文の流れを意識する
居酒屋では、最初に飲み物を頼んだ後、次に軽めの前菜を注文することが多いです。
続いて、メインの料理やシェアする大皿料理を選ぶと良いでしょう。
最後にデザートや締めの一品を頼むことで、満足感を得ることができます。
また、料理を頼む際には、料理の種類や味付けを考慮し、メニュー全体のバランスを意識することが大切です。
お皿の使い方とそのマナー
1. お皿の取り扱い
居酒屋では、料理が運ばれてくる際にお皿の使い方にも注意が必要です。
まず、料理が運ばれてきたら、感謝の気持ちを込めて「いただきます」と言いましょう。
そして、料理を取り分ける際には、各自のお皿に均等に分けるよう心掛けます。
特に、シェアするスタイルの料理では、みんなが取りやすいように配置することが大切です。
2. お皿の清潔さを保つ
料理を楽しむ上で、お皿の清潔さは重要です。
食べ終わったお皿は、テーブルの端に寄せておくか、スタッフに片付けてもらうようにしましょう。
また、料理がこぼれた場合は、すぐに拭き取るか、スタッフに声をかけて清掃をお願いすることがマナーです。
グラスの扱い方とおもてなしの心
1. グラスの持ち方
居酒屋での飲み会では、グラスの扱い方にも気を配りましょう。
乾杯の際は、目線を合わせて「乾杯」と声をかけることが大切です。
グラスを持つ際は、持ち手をしっかりと持ち、相手に向かってグラスを掲げることで、相手への敬意を示します。
また、途中でグラスを持ち替える際も、あらかじめその旨を伝えると良いでしょう。
2. グラスの補充とおもてなし
居酒屋では、相手のグラスが空いたときに気を使うことが大切です。
自分の飲み物を注ぎながら、相手のグラスも気にかけることで、より良いおもてなしができます。
特に、仲間の飲み物が減っていることに気づいたら、すぐに補充することで、相手に感謝されること間違いなしです。
お会計のマナーとスマートな立ち回り
1. お会計の流れを把握する
居酒屋での最後のステップは、お会計です。
お会計の際には、事前に誰が支払うかを話し合っておくとスムーズです。
友人同士で割り勘にする場合は、事前に金額を確認しておくと安心です。
また、個別に支払う場合には、会計時にスタッフにその旨を伝えることが必要です。
2. お会計時の心遣い
お会計が済んだら、テーブルに残った料理や飲み物についても気を配りましょう。
残った料理を持ち帰りたい場合は、事前にスタッフに確認し、適切な容器を用意してもらうことがマナーです。
そして、会計を済ませた後は、感謝の気持ちを込めて「ごちそうさまでした」と言うことを忘れずに。
【まとめ】
居酒屋での立ち回りをマスターすることで、仲間との絆を深め、楽しい時間を過ごすことができます。
注文の順番、お皿の使い方、グラスの扱い方、お会計のマナーをしっかりと押さえることで、あなたの所作は一段と洗練されます。
次回の居酒屋訪問の際には、ぜひこれらのポイントを意識して、仲間に素敵なおもてなしをしてみてください。
あなたの心遣いが、きっと皆さんの記憶に残る素敵な時間となるでしょう。
☆お酒の対策は万全に☆
